Bánh lọc trần

Bánh sống chưa hấp, bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh
Bột năng: Là thành phần chính tạo nên vị ngon và độ giò của bánh lọc.
Nấm, cà rốt...: Thường được sử dụng để làm nhân bánh, tạo ra lớp nhân thơm ngon, ngon miệng.
Dầu mỡ: Được thêm vào bột để tăng độ mềm mại của bánh.