Nem

Thịt heo, bì heo: Là thành phần chính tạo nên nem xứ Huế
Gia vị: Ớt, tỏi, dấm...
Dầu mỡ: Được thêm vào bột để tăng độ mềm mại của bánh.
Lá chuối, lá sung được sử dụng để gói bánh, không chỉ tạo hương vị đặc trưng mà còn giữ cho bánh lên men ngon hơn.